吃得到的潮流

來自東京日本橋的《TOKYO SANDWICH CLUB》

 

FILTER017® Culture Supply™ 

攜手 Loftice® 共同企劃

邀請來自東京日本橋都會潮流餐飲單位

 《 TOKYO SANDWICH CLUB 》

將職人手藝料理跨界結合

手沖咖啡 x 創意調酒 x 潮流穿搭

詮釋主題「 B.D.O 」!

展開一系列巡迴快閃活動與期間限定餐點

 

4/4(五)起,以台南、台中為首站,展開台日POP-UP Tour。由 FILTER017® Culture Supply™ 攜手 Loftice® 共同企劃,從生活中最基本的飲食,帶大家認識日本潮流品牌《TOKYO SANDWICH CLUB》。(以下簡稱T.S.C)

4/4(五)~4/6(日) 《T.S.C》主理人佐藤剛先生將現身台南,於Bar Home、Bar Loftice、StableNice Cafe舉辦三場客座餐會!

更多餐會內容

 

 

▌《TOKYO SANDWICH CLUB》台日巡迴快閃企劃

由台灣跨領域設計品牌 FILTER017® 旗下文化藝術企劃單位 Culture Supply™ ,攜手台南新型態複合空 Loftice® 共同企劃,邀請來自東京日本橋,專精於手作三明治料理的都會潮流餐飲單位 Tokyo Sandwich Club ( 東京三明治俱樂部 ),即將於台中、台南與東京等城市展開橫跨台日的巡迴快閃特別企劃活動,以職人手藝料理豐富味蕾之外,同時跨界咖啡、飲酒與穿搭文化,帶來一系列主題商品與視覺創意巧思,探索三明治的多重可能!

 

 ”LIVING WITH SANDWICH”

不僅僅只是三明治!本次 FILTER017® Culture Supply™  在企劃製作上以「B.D.O.」為主題,分別代表Brewing(咖啡)、Drinking(飲酒)、Outfitting(穿搭)等生活日常文化角度切入,將巡迴主題定調為 ”LIVING WITH SANDWICH” ,透過「 B.D.O. 」概念主軸結合本次合作台日代表單位特色,融入台日在地城市文化與意象,並將Tokyo Sandwich Club 品牌經典圖像加以設計與延伸擴充,打造 「B.D.O. 」主題限定系列商品,以獨到創意與設計演繹潮流周邊與視覺。

 

”主理人客座活動”

《T.S.C》主廚同時也是品牌主理人的 Sato GO (佐藤先生),此次將帶著職人溫度與堅持的手作料理,以及真摯誠懇的笑容,首次離開東京跨海來台交流,4/4(五)~4/6(日)將在知名特色酒吧Bar Home、台南複合空間 Loftice 、咖啡名所 StableNice Cafe舉辦限定客座餐會;4/4(五)~5/11(日)三個場域將販售門市限定餐點,並於台灣快閃巡迴後回歸東京日本橋三越百貨的創始本店,展開主題期間限定活動。

|期間限定套餐|
(左圖)Bar Home:手撕豬三明治、Bar Home特調
(中間圖)StableNice Cafe:烤雞三明治、StableNice Cafe特調
(右圖)Bar Loftice:培根蛋沙拉三明治、Loftice特調
凡於指定合作店家享用定番三明治,即可獲得「獨家主題造型優惠券」。可於Bar Home、Loftice、StableNice Cafe購買《東京三明治俱樂部》相關周邊商品,不限品項享:1件 95折、2件9折、3件以上(含)85折優惠。

更多商品

 

 

▌可以「吃」的潮流:日本潮流圈都在吃的三明治

《T.S.C》以成衣起家,隨時間累積在潮流圈佔有一定的影響力。因為眾多品牌對餐會的需求增加,主理人佐藤先生便決定以「三明治」製作輕食簡餐,為各個品牌提供餐飲服務!旨在結合成衣背景,打造前所未有的創意飲食服務品牌。 

2019年從北參道的一隅開始,之中經歷轉變,2024 年 3 月在日本橋三越本店屋頂重新開幕,露天空間享用美味餐點,微風親彿,猶如世外桃源。

 

日本三越本店 屋頂《TOKYO SANDWICH CLUB》

 

《T.S.C》特色酒落服裝和雜貨、POP-UP STORE,以及與國內外藝術家和品牌的合作計畫。 打造不僅在日本,而且在全球都能展開的品牌。
與巴黎平面設計師Jean André聯名合作(@jeanandre

 

2023年5月也在日本橋三越本店5F,有了姊妹店《Humbly Made Coffee》。店名中的「Humbly Made」意為「謹製」,強調每一杯咖啡的用心與品質。

日本三月本店5F,姊妹店《Humbly Made Coffee》

 

▌關於《T.S.C》不能不知道的四件事!

  • 受50~60年代歐美潮流文化影響
    1950年代,美國的搖滾文化、好萊塢影響,大家開始突破傳統服裝的束縛,追求更加個性化、自由化的穿著風格,為日本街頭時尚文化的興起打下基礎。1980年代,承接日本泡沫經濟帶來的影響,購買力提升,讓街頭文化逐漸轉向高端奢華的品牌轉變。

    1990年代,東京的「原宿區」成為全球年輕人文化的中心。前衛且獨特的街頭服裝風格,成為全球潮流的指標。

    《T.S.C》從北參道起家,可看見元素多以美式街頭(Street Art Style)風格呈現,包含手繪(Hand-drawn)、塗鴉(Graffiti)、拼貼(Collage)、復古(Retro/Vintage)等,都可以從文字與圖素發現其中的小巧思。

    【T.S.C-SAND WICH B.S./B.L.T】
    由服飾品牌 (invisible:man) 的創意總監 Andrew 設計。他擁有廣泛的興趣,包括滑板、BMX(特技自行車)、音樂等次文化。這次他以 1976 年在南加州成立的硬核龐克樂團「BLACK FLAG」 的經典視覺圖像為靈感,結合他獨特的藝術美感,將這份精神融入 炸豬排三明治(カツサンド) 的設計之中。
  • 與潮流文化密切的原因
    《T.S.C》早期主要負責成衣製作,便與許多服飾品牌有多方交集。眾多品牌為吸引更多客群,紛紛結合飲食推出限定活動,餐會需求提升,《T.S.C》主理人佐藤先生便以輕食「三明治」為各個品牌提供餐飲服務,近年來結合成衣背景,與眾多潮流品牌推出聯名商品,更多次登上日本生活與戶外風格雜誌《Go out》。

     

  • 象徵性的三明治LOGO
    長方形的三明治邊線,以《TOKYO SANDWICH CLUB》為基底,根據每一次不同的合作對象,將其LOGO包覆在其中,如同三明治的夾心,中間的精華是三明治最美味的餡料,根據每次的養分,而有不同的進化。

    《TOKYO SANDWICH CLUB》原經典LOGO

    聯名合作LOGO變化款式

    本次 「B.D.O.」聯名企劃 LOGO 設計
    為慶祝姊妹店「Humbly Made Coffee」開幕,與世界知名獨立運動鞋零售商「mita sneakers」和專業運動鞋品牌「MARQUEE PLAYER」打造一系列聯名商品。
  • Sandwich man人物
    「Sandwich Man 」這個形象最早出現在日本的20世紀初期,當時廣告商需要創新的方式來吸引公眾注意。常在人的兩側掛上大型廣告看板,人夾在看板中間,便於人們在人群中注意到廣告。

     仔細想想,這不就和三明治一樣嗎?「 Sandwich man 」這個名詞就此誕生! 
     

Sandwich man 示意圖,素材取自網路
  • 在20世紀中期,尤其是戰後日本經濟發展的高峰期,這些“人形廣告”也成為了一種街頭文化的象徵。隨著城市化和媒體宣傳方式的變化,Sandwich Man逐漸成為一種懷舊的文化符號。
(左圖:「T.S.C」原創三明治人。右圖:此次企劃重新設計改版,融入台式宣傳文化「歡迎光臨」)

 

▌合作品牌資訊

 

  • Tokyo Sandwich Club ( @tokyosandwichclub )

    東京三明治俱樂部,誕生於千駄谷,成長於神田,是一間位於東京、廣受美食與街頭潮流文化愛好者喜愛的三明治店舖,以其美味及獨特的產品風格深受推崇。

  • FILTER017® Culture Supply™ ( @filter017_culture_supply )

    Culture Supply™ 是由FILTER017® ( @filter017 ) 品牌團隊於 2023 年成立的跨領域藝術企劃單位,旨在成為複合式多元藝術平台,與各領域創意單位合作,致力於探索、創造融合生活與流行的藝術形式,推動次文化藝術在消費市場中的商業模式與價值發展。

  • Loftice (@loftice.co)

    ”Notice the Culture Vibe!“ 以「感知文化裏的觸動」為目標,帶領城市裏的每個人能更輕鬆自在的接觸各品牌不同的文化底蘊及視角。希望用分享「自身熱愛的文化 」來觸動人們內心底層探索與求知的本能。在這不設限的空間裡,擁有一份專屬於你的生活脈絡。

  • StableNice BLDG. (@stablenice.bldg)
    StableNice BLDG. 是幾位想法契合的朋友,將兩棟超過 50 年歷史的老房子,重新規劃成一個聚落的故事。取名靜好,有安靜美好的意思。在 StableNice BLDG. 裡,人們在空間裡流動,坐下來休息,喝喝咖啡,參加展覽、講座、課程,一起分享生活裡美好的事情。
  • Bar Home (@barhome1201)
    由知名調酒師阿翔執掌的Bar Home 以「家」為核心概念,提供和家一樣舒適的飲酒、餐飲體驗,座落於台南圓環旁的小巷,漫步走進庭園洋房,將體驗到屬於台南特有的酒吧享受。

 

 

快閃店資訊

地 點|Loftice
時 間|11:00 — 19:00 ,每週二公休
地 址|台南市中西區南寧街83巷9號(StableNice BLDG. 3F)
官 網|https://www.loftice.co/ (或點選連結)

 

限定餐點販售店家資訊
Bar Home
時 間|19:00 — 01:00
地 址|台南市中西區中山路23巷1號


Bar Loftice
時 間|每週五、六 20:00 — 01:00 (僅酒吧營業時間供應餐點)
地 址|台南市中西區南寧街83巷9號(StableNice BLDG. 3F)

 

StableNice BLDG.
時 間|10:00 — 18:00 ,每週二公休
地 址|台南市中西區南寧街83巷9號(StableNice BLDG. 1F)